前言
最近在学校想喝茶,喝了几天后想换口味,于是想到了制作奶茶,但是学校里没热水,所以我只好选择常温泡茶,现在我公布一下自制茉莉奶绿的配方。
本教程无需热水。
🧾 材料清单(一杯大约400ml)
- 茉莉花茶包 1包(约2g)——推荐用茉莉绿茶,香气最搭
- 纯牛奶 200ml(选浓的)
- 糖 2g (这里可以用两颗荷氏糖来代替)
- 水 约150ml
- 一个杯子(能装下所有东西的就行)
📝 制作步骤
1. 冷泡茶底
把茉莉花茶包(或者2-3g茶叶)放进杯子里,加入150ml冷水。盖上盖子或者用保鲜膜封一下,放在阴凉处静置1.5小时。
2. 融化糖
在茶汤里放入1-2g糖。如果是硬糖的话,可以摇晃减少溶解时间
3. 加入牛奶
最后,把一整盒200ml纯牛奶倒进杯子里。
4. 进阶:摇出奶泡
如果想要口感更绵密,可以盖上杯盖上下用力摇晃30秒。这样会产生一层细腻的奶泡
🍹Drink!!!
等待糖完全化掉就可以饮用啦!
注意!
制作后一定要将杯子彻底刷干净,包括橡胶圈和杯盖的各种角落!否则会滋生大量细菌!
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